HomeCÁCH GIẢM CÂN

Chế độ ăn Eat Clean là gì? Tất cả những điều bạn cần biết

Chế độ ăn Eat Clean là gì? Tất cả những điều bạn cần biết
Like Tweet Pin it Share Share Email

Chế độ ăn Eat Clean là một trong những cách hiệu quả và khoa học giúp bạn giảm cân, lấy lại vóc dáng, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh và đầy năng lượng.

Chế độ ăn Eat Clean là gì?

Eat Clean (hay Clean Eating) là chế độ ăn lành mạnh bao gồm các thực phẩm dưới dạng nguyên thủy nhất, ít qua chế biến và giàu dinh dưỡng.

Ngoài ra, khi áp dụng chế độ ăn Eat Clean đúng cách trong một khoảng thời gian cơ thể sẽ hình thành thói quen ăn uống lành mạnh một cách tự nhiên. Đồng thời bạn sẽ tự có ý thức với thực phẩm nạp vào cơ thể.

Chế độ ăn eat clean là gì
Eat Clean là chế độ ăn kiêng lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

Tóm lại, đây không chỉ là phương pháp ăn Eat Clean giảm cân mà còn dành cho những người muốn giữ dáng, tăng cân hay đơn giản muốn một lối sống lành mạnh hơn. Chỉ cần bạn điều chỉnh lượng calo nạp vào và lượng calo đào thải ra ngoài trong mỗi ngày (calo in, calo out) ở mức phù hợp.

Khi áp dụng Eat Clean trong một thời gian dài bạn sẽ không còn ăn quá nhiều những món ăn như bánh kẹo ngọt, đồ chiên rán,… Điều này là do cơ thể và vị giác của bạn đã dần thay đổi theo chế độ ăn lành mạnh mới. Đây không chỉ đơn giản là một phương pháp ăn kiêng giảm cân Eat Clean mà là một lifestyle – một lối sống lành mạnh.

10 nguyên tắc Eat Clean

các nguyên tắc eat clean
Cần tuân thủ đúng các nguyên tắc trong chế độ Eat Clean.

Ăn tươi

Nguyên tắc ăn tươi tức là đảm bảo các những gì bạn ăn vào đều là những thực phẩm tươi, không phải là món ăn chế biến sẵn hay đồ ăn đóng hộp.

Ăn sạch

Vậy ăn sạch là gì? Bạn đã thực sự ăn sạch hay chưa? Ăn sạch chính là đảm bảo thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chế biến đơn giản dưới dạng nguyên thủy nhất để giữ tối đa chất dinh dưỡng trong cơ thể.

Do vậy, bạn có thể chế biến như hấp, luộc nướng, xào với dầu ô liu. Đồng thời nên tránh xa các đồ chiên rán và dùng dầu mỡ từ động vật.

Hiểu rõ thành phần dinh dưỡng

Hãy dành một chút thời gian để để đọc thành phần dinh dưỡng được in sau nhãn thực phẩm. Đây là điều cần thiết để bạn có thể dễ dàng kiểm soát những gì cơ thể đã nạp vào.

Chọn thực đơn phù hợp

Các loại thực phẩm trong Eat Clean mỗi bữa ăn cần đảm bảo đủ các nhóm chất tinh bột tốt, chất béo tốt, chất xơ và vitamin khoáng chất.

Ưu tiên rau củ

Nên ưu tiên rau củ vào chế độ ăn hàng ngày, ít nhất 400g mỗi ngày đặc biệt các loại rau có màu xanh đậm. Trong rau củ chứa nhiều chất xơ, vitamin khoáng chất rất tốt cho sức khỏe cũng như giúp thải bỏ các độc tố dư thừa trong hệ tiêu hóa.

Loại bỏ chất ngọt nhân tạo

Đường là một trong những nguyên gây nên các bệnh béo phì, cao huyết áp và đặc biệt tim mạch. Đây cũng là thử thách khá khó khăn cho các tín đồ mê ăn ngọt. Bạn có thể giảm dần và thay thế bằng các loại trái cây, rau củ có vị ngọt tự nhiên hay mật ong nguyên chất. Tuy nhiên nên dùng với lượng hạn chế.

Ưu tiên tự chế biến

Tự chế biến tại nhà giúp bạn dễ dàng kiểm soát được các nguyên tắc của Eat Clean trên. Đồng thời điều chỉnh được mức năng lượng nạp vào phù hợp cho mục tiêu giảm cân/ tăng cân/ giữ dáng/ tăng cơ của mỗi người.

Đừng bao giờ từ bỏ

Đây là nguyên tắc quan trọng nhất. “Khi bạn muốn bỏ cuộc, hãy nhớ tới lý do khiến bạn bắt đầu”.

Khi bạn muốn bỏ cuộc hãy nhớ tới lý do khiến bạn bắt đầu

Bảng thành phần dinh dưỡng (Nutrition Facts)

Khi lựa chọn bất kỳ món ăn hay những thực phẩm Eat Clean nào bạn cũng nên tập thói quen chú ý đến bảng thành phần dinh dưỡng ở mặt sau của sản phẩm. Đây là cách để bạn có thể đảm bảo với tiêu chí một bữa ăn Eat Clean đúng chuẩn.

Chế độ ăn eat clean là gì
Nghiên cứu bảng thành phần các loại thực phẩm Eat Clean.

Đặc biệt bạn cần quan tâm đến hàm lượng các thành phẩn sau:

  • Calories (Calo – Nặng lượng trên 100g)
  • Fat (Chất béo)
  • Trans Fat (Chất béo không bão hòa – chất béo xấu)
  • Saturated Fat (Chất béo bão hòa – Chất béo tốt)
  • Protein (Chất đạm)
  • Fiber (Chất xơ)
  • Sugars (Đường)
  • Salt (Muối)

Các thực phẩm dưới dạng đóng gói bạn nên chọn những thực phẩm chứa Saturated Fat và không chứa Trans Fat. Bên cạnh đó, bạn nên ưu tiên các thực phẩm Eat Clean chứa nhiều đạm, chất xơ và ít muối, đường.

Đặc biệt ưu tiên các thực phẩm organic (hữu cơ) và natural (tự nhiên), tránh bị đánh lừ bởi các từ “free” (như free-gluten) hay “low” (trong low-sodium).

Eat Clean được ăn những gì?

Nếu bạn muốn áp dụng chế độ Eat Clean đúng cách, bạn nên chọn những thực phẩm tươi sạch và tự chế biến để đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng. Có thể ban đầu bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để làm quen với điều đó. Nhưng nó thật sự xứng đáng cho một sức khỏe tốt và một thân hình lý tưởng.

Đặc biệt, chế độ ăn Eat Clean cần đảm bảo đầy đủ các nhóm chất đạm, tinh bột tốt, chất béo tốt, chất xơ và vitamin.

Thực phẩm chứa Đạm (protein) có thể dùng

Chất đạm từ Động vật:

  • Thịt nạc đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu,…)
  • Thịt trắng (ức gà bỏ da, cá hồi, cá ngừ, cá rô phi, cá chim,… )
  • Trứng (ưu tiên trứng gà ta)
  • Sữa tươi và sữa chua không đường
  • Hải sản
Chế độ ăn eat clean được ăn những gì
Bổ sung chất đạm từ động vật vào các bữa ăn Eat Clean.

Chất đạm từ Thực vật:

  • Các loại đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng, đâu hà lan, đậu cô ve, đậu lăng,…)
  • Hạt các loại (hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, hạt dẻ cười, hạt quinoa, hạt chia, vừng,…)
  • Rau củ (bông cải xanh, rau chân vịt (rau bina), rau cải xoăn (cải Kale), ngô, rau mầm, bắp cải, măng tây, cải bẹ xanh,…)
  • Trái cây (bơ, chuối, táo, ổi, bưởi,…)
Chế độ ăn eat clean được ăn những gì
Ưu tiên thực phẩm chứa đạm từ thực vật khi ăn Eat Clean.

Thực phẩm chứa Đạm (protein) cần tránh

  • Da gà
  • Thịt hộp hay các loại thịt đã qua chế biến sẵn
  • Gà chiên
  • Thịt có mỡ
  • Xúc xích
Chế độ ăn eat clean được ăn những gì
Tránh xa các đồ ăn đóng hộp khi ăn theo chế độ ăn Eat Clean.

Thực phẩm chứa Tinh Bột (carb) có thể dùng

  • Bột yến mạch nguyên chất
  • Yến mạch cán vỡ hoặc nguyên hạt
  • Bánh mỳ đen
  • Ngũ cốc, bánh mỳ ngũ cốc
  • Trái cây (như chuối và quả việt quất)
  • Các loại rau
  • Khoai lang
  • Gạo lức, bún gạo lứt, phở gạo lứt
Chế độ ăn eat clean được ăn những gì
Nên chựa chọn tinh bột tốt trong chế độ ăn Eat Clean.

Thực phẩm chứa Tinh Bột (carb) cần tránh

  • Các loại kẹo, bánh
  • Khoai tây chiên
  • Nước ngọt
  • Đồ uống trái cây chế biến sẵn chứa đường
  • Kem
Chế độ ăn eat clean được ăn những gì
Nên cắt giảm tinh bột xấu trong các thực đơn Eat Clean.

Thực phẩm chứa Chất béo tốt có thể dùng

  • Quả hạnh
  • Bơ hạnh nhân
  • Bơ làm từ lạc nguyên chất
  • Qủa óc chó
  • Dầu ô liu, dầu dừa
  • Hạt điều
Chế độ ăn eat clean được ăn những gì
Dầu oliu là chất béo tốt được dùng phổ biến trong Eat Clean.

Thực phẩm chứa Chất béo xấu cần tránh

  • Salad chế biến sẵn chứa sốt
  • Các thực phẩm chiên rán như khoai tây rán, bánh rán,…
  • Đồ ăn đóng hộp

Gia vị có thể dùng

các loại gia vị dùng trong eat clean
Muối, tiêu là gia vị chính trong chế độ ăn Eat Clean.
  • Muối với lượng ít
  • Hạt tiêu
  • Nước tương ít natri
  • Mù tạt
  • Tỏi, ớt, gừng, quế
  • Các loại rau thơm sấy khô

Gợi ý thực đơn Eat Clean hiệu quả cho 1 ngày

Thực đơn mỗi bữa ăn chính (sáng, trưa, tối) cần đảm bảo đúng đủ theo công thức: Tinh bột tốt + Chất béo tốt + Đạm + Chất xơ + Vitamin khoáng chất.

các thực đơn eat clean
Xây dựng thực đơn ăn Eat Clean và tuân thủ nghiêm túc.

Thực đơn bữa sáng Eat Clean

Bạn có thể ăn bánh mỳ đen cùng với một trứng ốp la, thêm một cốc nước hoa quả như nước cam, chanh. Nếu bạn thường xuyên uống ngọt thì có thể dùng 1 chút mật ong để thay thế đường.

Thực đơn bữa trưa Eat Clean

Một số món ăn đơn giản bạn có thể dùng cho bữa trưa như salad, cơm gạo lứt, bánh mỳ đen, các món ăn mặn như ức gà, thịt nạc, tôm cá, các món rau xào từ dầu oliu,…

Thực đơn bữa tối Eat Clean

Đây là thời điểm bạn có nhiều thời gian bạn có thể chế biến những món ăn cầu kỳ hơn. Tuy nhiên cũng cần đảm bảo ăn với lượng vừa đủ để tránh tích mỡ nhé.

Thực đơn bữa phụ Eat Clean

Bạn có thể ăn bữa phụ từ 2- 3 lần/ ngày với các loại hạt như hạt hạnh nhân, quả óc ché, hạt điều, các loại đậu nguyên chất không tẩm gia vị,… Một số loại hoa quả ít ngọt như táo, cam, bưởi, ổi, dâu tây, kiwi,…

Một số câu hỏi thường gặp khi ăn Eat Clean

thực đơn giảm cân eat clean
Áp dụng Eat Clean và tuân thủ theo nó một cách nghiêm túc.

Chế độ ăn sạch Eat Clean có tốt không?

Eat Clean là một chế độ ăn dễ áp dụng vì nó không khắc nghiệt và rất tốt cho sức khỏe vì đảm bảo đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể.

Đối với chế độ này bạn chỉ cần tập trung vào các món ăn sạch, không chứa các chất phụ gia, không dư thừa các chất đường, muối, chất béo bão hòa như đã phân tích ở trên.

Ăn Eat Clean bao lâu thì giảm?

Điều này còn tùy thuộc vào thể trạng và mức độ hoạt động tập luyện của từng người. Chỉ cần bạn lựa chọn đúng nhóm thực phẩm Eat Clean như trên và đảm bảo lượng calo nạp vào < lượng calo đào thải ra ngoài (calo in < calo out).

Cách duy trì cân nặng sau khi giảm cân với eat clean?

Để duy trì vóc dáng sau khi giảm cân với chế độ ăn Eat Clean bạn nên biến nó trở thành lifestyle – một thói quen, một phong cách sống lành mạnh hàng ngày. Cuối tuần bạn có thể tự thưởng cho bản thân những món ăn ngoài yêu thích với bạn bè và người thân, tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều.

Thực đơn Eat Clean cho người bận rộn như thế nào?

Đa phần chúng ta đều đi làm và ít có thời gian để chế biến đồ ăn. Đối với Eat Clean việc ăn ngoài sẽ khó đảm bảo về nguyên liệu và cách chế biến. Vì vậy bạn nên tự chế biến đồ ăn tại nhà.

Mặt khác, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng và bữa trưa ngay vào tối hôm trước cho vào ngăn mát tủ lạnh. Hoặc bạn có thể chuẩn bị Meal prep – chế biến sẵn đồ ăn cho cả tuần, chia nhỏ vào từng hộp cho mỗi bữa ăn, khi dùng hâm nóng lại là được. Còn nếu bạn có thời gian ăn bữa nào nấu bữa đó thì quá tuyệt rồi.

Có cần tập luyện khi ăn Eat Clean không?

Khi áp dụng bất kỳ phương pháp giảm cân nào thì việc kết hợp với một kế hoạch tập luyện hợp lý đóng một vai trò quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh và săn chắc hơn.

Ngoài ra, nếu không có thời gian đến phòng gym, yoga, bạn có thể tập tại nhà bằng các bài tập trên youtube hay trên app điện thoại. Hãy dành ra ít nhất 30 phút đến 1 tiếng để tập luyện thay vì lướt mạng xã hội facebook, instagram,…

“Nếu bạn thực sự muốn, bạn sẽ tìm cách. Còn nếu không muốn, bạn sẽ tìm lý do”.

Theo Eat Clean uống sữa gì?

Theo nguyên tắc của chế độ Eat Clean thì các thực phẩm nên càng tự nhiên và ít qua chế biến càng tốt. Tuy nhiên theo nghiêm cứu thì các sản phẩm từ sữa chứa một lượng chất tăng trọng trong cơ thể động vật và đã qua một quá trình xử lý.

Vì vậy, bạn cũng nên lưu ý khi chọn sữa để uống. Bạn có thể sử dụng các loại sữa nguyên kem (<= 300 ml/ ngày), váng sữa (1 hộp/ngày), Phô mai tươi (<= 100 g), các loại sữa từ thực vật từ các loại hạt (từ 350 – 500ml/ngày), sữa chua tự làm (<= 200g/ngày).

Eat Clean vậy chỉ được ăn các món luộc hấp hay sao?

Không hề. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu món ăn theo nhiều cách khác nhau như áp chảo, luộc hấp xen kẽ các món xào.

Ví dụ như nếu thịt áp chảo thì ăn kèm rau luộc, hấp và ngược lại. Tuy nhiên, bạn cần nhớ nên sử dụng các loại dầu không bão hòa như dầu ô liu, dầu dừa,… nhưng với lượng vừa phải nhé.

Tại sao cần giảm lượng muối khi chế biến món ăn?

Khi cơ thể nạp quá nhiều muối có thể gây nhiều tác hại khôn lường như đột quỵ, cao huyết áp, bện suyễn, hại thận, ung thư dạ dày và gây bạc tóc. Đặc biệt, khiến cơ thể tích nước gây phù nề. Ngoài ra, ăn mặn thường xuyên còn ảnh hưởng hưởng đến vị giác cũng như trải nghiệm về hương vị tự nhiên của món ăn.

Vậy làm sao để thay đổi thói quen ăn mặn? Bạn hãy giảm lượng muối từ từ qua từng bữa ăn. Tốt nhất nên tự chế biến tại nhà để dễ dàng điều chỉnh nêm nếm gia vị phù hợp nhất.

Nên ăn sữa chua loại nào Eat Clean giúp giảm cân?

Bạn nên lựa chọn các loại sữa chua không đường, đặc biệt sữa chua Hy Lạp sẽ giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.

Tại sao ăn sữa chua Hy Lạp lại giúp giảm cân hiệu quả?

Trong sữa chua Hy Lạp chứa nhiều đạm (protein), chứa 9 gram protein trên 100 gram sữa chua. Nó chứa gấp 3 lần trong sữa chua thông thường. Ngoài ra sữa chua Hy Lạp còn loại bỏ whey protein – thành phần chứa một lượng đường lactose. Điều này có thể giúp ích cho những người muốn giảm cân hoặc muốn hạn chế hấp thụ đường.

Cách để giảm đường trong khẩu phần ăn?

Đương nhiên là cần tránh những món ăn và thức uống chứa đường hay các món ăn chế biến sẵn. Đặc biệt hạn chế ăn hàng quán và các món ăn vặt không lành mạnh. Thay vào đó bạn hãy uống nước lọc, nước sinh tố không đường, hoa quả ít ngọt, các loại rau củ hay các loại hạt.

Có nên ăn tinh bột khi ăn Eat Clean giảm cân không?

Có. Như đã nói ở trên, chế độ ăn Eat Clean cần đảm bảo đủ các nhóm chất, trong đó bao gồm cả tinh bột. Tinh bột cũng có 2 loại tinh bột tốt (tinh bột hấp thu chậm) và tinh bột xấu (tinh bột hấp thu nhanh). Vì thế nếu bạn muốn giảm cân lành mạnh nên thay thế các loại thực phẩm chứa tinh bột xấu bằng tinh bột tốt.

Các loại tinh bột tốt chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, ít calo và giúp no lâu hơn các loại tinh bột thông thường. Nó có trong rau củ (khoai lang, khoai tây), các loại đậu (đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu nành,…), ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, yến mạch,…), một số loại trái cây (chuối, táo đỏ,…), bánh mỳ đen, bánh mỳ nguyên cám, nguyên hạt,…

Mặt khác, tinh bột xấu khiến chúng ta dễ tích mỡ lại chứa trong những món ăn phổ biến của người Việt như cơm trắng, phở bún, mỳ gói, bánh kẹo hay bánh mỳ trắng.

Có nên ăn chất béo khi ăn Eat Clean giảm cân không?

Cũng như tinh bột, chất béo cũng có 2 loại chất béo tốt (chất béo không bão hòa) và chất béo xấu (chất béo bão hòa). Một chế độ ăn giàu chất béo tốt rất có lợi cho sức khỏe và quá trình giảm cân.

Chất béo tốt có trong một số loại dầu (dầu ô liu, dầu dừa,…), các loại hạt (hạt điều, hạt bí, hạt lanh, hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, lạc, quả óc chó, …), quả bơ, các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ,…), các thực phẩm từ đậu nành (đậu nành sấy, sữa đậu nành nguyên chất không đường, đậu phụ,…), các loại cá (cá hồi, cá ngừ, cá thu,…).

Bên cạnh đó, chất béo xấu có trong thịt mỡ động vật, bánh quy, bánh kẹo ngọt, khoai tây chiên, bơ, kem, các thức ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn khác.

Thực phẩm có thể ăn trong chế độ Eat Clean?

Tất cả các thực phẩm chứa tinh bột tốt + chất béo tốt + chất đạm + chất xơ và vitamin khoáng chất như phần trên.

Đồng thời thay vì bạn mua các thực phẩm này tại các cửa hàng tiện lợi hay siêu thị, tại sao bạn không thử nghĩ đến việc tự chế biến chúng ngay tại nhà. Bằng cách này bạn sẽ chủ động trong việc chọn thực phẩm sạch, tươi ngon giúp giữ đúng hương vị và chất dinh dưỡng món ăn.

Thực phẩm cần tránh trong chế độ ăn Eat Clean?

Bao gồm các thực phẩm chứa đường, tinh bột xấu, chất béo xấu như đã phân tích ở trên. Đây đều là những thực phẩm chứa rất nhiều đường, muối, chất béo, các chất hóa học khác và rất ít chất xơ không tốt cho sức khỏe.

Lưu ý khi ăn Eat Clean giảm cân

Lưu ý khi ăn eat clean giảm cân
Lưu ý khi lựa chọn và chế biến món ăn Eat Clean giảm cân.

Chế độ ăn Eat Clean ăn như thế nào là đúng cách? Sau đây là một số lưu ý hi vọng sẽ giúp ích được bạn.

  • Đọc kỹ thành phần dinh dưỡng của thực phẩm
  • Thực phẩm chứa nhiều chất xơ.
  • Không có chất tạo ngọt và chất bảo  quản.
  • Nếu có lượng calo cao hãy đảm bảo lượng calo đó là từ protein, chất xơ.
  • Hàm lượng natri thấp. (Vì cơ thể chúng ta chỉ cần 250 mg natri mỗi ngày).
  • Nên chia nhỏ 5- 6 bữa một ngày. Bao gồm 3 bữa chính, 2 -3 bữa phụ giúp hạn chế tích mỡ do dư thừa năng lượng vào cùng một thời điểm. Bạn cũng cần kiểm soát khẩu phần ăn trong từng bữa một cách phù hợp nhất. Theo cách này bạn sẽ không ăn quá nhiều vào một bữa.
  • Nên ăn sáng trong 1 giờ sau khi thức dậy.
  • Lượng chất béo nạp vào cơ thể nên là chất béo không bão hòa (unsaturated fat)
  • Ăn nhiều hoa quả để cơ thể có nhiều vitamin, chất xơ và chất dinh dưỡng khác.
  • Không nên ăn quá nhiều, đảm bảo lượng calo không vượt qua 2000 calo.
  • Cần kết hợp với chế độ tập luyện hợp lý, ít nhất 30 phút mỗi ngày.
  • Uống 2 -3 lít nước mỗi ngày. Việc uống nhiều nước không chỉ giúp đẹp da mà còn giúp hạn chế cảm giác đói. Ngoài ra khi bị mất nước cơ thể sẽ đánh lừa khiến bạn nghĩ rằng bạn đang đói và nạp thêm thức ăn vào. Trong khi thực sự bạn đơn giản chỉ là đang khát.

Ưu điểm của chế độ ăn Eat Clean

ưu điểm của chế độ ăn eat clean
Eat Clean đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thực đơn Eat Clean để giảm cân nhưng vẫn đủ chất

Khác với những chế độ ăn kiêng khắc nghiệt thiếu dưỡng chất và gây suy nhược cơ thể. Từ đó nó phản ứng lại bằng cách ăn thật nhiều hơn sau đó. Cuối cùng kế hoạch giảm cân của bạn dễ dàng thất bại.

Còn đối với chế độ Eat Clean bạn hoàn toàn có một bữa ăn lành mạnh. Bữa ăn sẽ bao gồm đầy đủ các nhóm chất tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ và vitamin. Tức bạn không cần cắt bỏ hoàn toàn chúng trong các thực đơn giảm cân Eat Clean của mình.

Tuy nhiên bạn cần lựa chọn đúng các danh sách thực phẩm Eat Clean lành mạnh như trên.

Nấu ăn nhanh chóng tiết kiệm thời gian

Chế độ ăn Eat Clean là chế độ ăn sạch, ăn những món ăn dưới dạng nguyên thủy nhất. Các món ăn sẽ được chế biến một cách đơn giản, không cầu kỳ giúp tiết kiệm thời gian. Không chỉ vậy, món ăn sẽ giữ được hàm lượng dinh dưỡng vốn có ít bị mất mát khi qua chế biến.

Hình thành lối sống lành mạnh tốt cho sức khỏe

Thực đơn Eat Clean giảm cân là một chế độ ăn rất khoa học. Mon đang áp dụng và cảm thấy bản thân phù hợp với chế độ ăn này. Nó không chỉ giúp lấy lại vóc dáng mà còn khiến cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ và tinh thần mới mẻ hơn.

Đúng như câu nói You are what you eat – Những gì bạn ăn thể hiện bạn là ai. Nó ngụ ý rằng để có cơ thể đẹp, sức khỏe tốt thì bạn cần ăn uống hợp lí.

Nhược điểm của chế độ Eat Clean

nhược điểm của chế độ eat clean
Nhược điểm của chế độ Eat Clean có nhưng không đáng kể.

Khó khăn trong lựa chọn nguồn gốc thực phẩm sạch

Lựa chọn thực phẩm sạch là điều tối quan trọng trong chế độ ăn Eat Clean. Bởi vì chúng ta sẽ chế biến món ăn theo những cách đơn giản nhất. Mục đích để giữ hương vị tự nhiên và tối đa chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Chính vì vậy, lựa chọn những loại thực phẩm cho Eat Clean cần đảm bảo là thực phẩm sạch. Đây là cách giúp bữa ăn của bạn an toàn có có giá trị dinh dưỡng hơn nhiều.

Sử dụng ít loại gia vị nên dễ gây nhàm chán

Nhắc đến chế độ Eat Clean các loại gia vị sử dụng thường xuyên trước đây như đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm bị hạn chế sử dụng. Sự thay đổi này khiến cho nhiều bạn chưa quen cảm thấy chán, ngán dễ bỏ cuộc.

Tuy nhiên với Eat Clean ngoài muối tiêu bạn còn có thể sử dụng các loại gia vị khác. Ví dụ như bột quế, bột tỏi, bột ớt, các loại rau thơm khô, dầu mè, dầu ô liu,… Sau một thời gian, vị giác của bạn sẽ trở nên tinh tế hơn với hương vị tự nhiên của món ăn.

Bên cạnh đó, cùng với việc hạn chế sử dụng các loại gia vị và chất phụ gia. Bạn cũng nên đa dạng thực đơn mỗi ngày và thay đổi cách chế biến món ăn hấp dẫn hơn.

Ám ảnh với việc kiểm soát calo

Đối với thực đơn ăn theo chế độ Eat Clean giảm cân không quá khắt khe. Tuy nhiên khi áp dụng phương pháp giảm cân Eat Clean bạn nên đo lường lượng calo nạp vào trong ngày. Điều này cũng một phần giúp bạn kiểm soát được khẩu phần ăn và giảm cân hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, nó cũng khiến cho một số người bị ám ảnh với việc kiểm soát calo. Vì ăn bất cứ thứ gì cũng phải nghĩ xem mình đã nạp bao nhiêu calo. Tuy nhiên bạn có thể áp dụng cách mà Mon áp dụng dưới đây.

Trong 1 tháng đầu Mon sử dụng app My fitness pal để tính calo cho mỗi bữa ăn. Thời gian sau đó Mon tự ước lượng được lượng thực phẩm nạp vào cơ thể bao nhiêu là đủ. Ngoài ra bạn cũng có thể áp dụng quy tắc “1 chiếc đĩa”. Tức chỉ ăn lượng thức ăn trong 1 chiếc đĩa cho mỗi bữa ăn.

những thực phẩm eat clean
Quy tắc 1 chiếc đĩa khi ăn Eat Clean thay vì tính calo.

Để đạt được mục tiêu về vóc dáng thì chế độ ăn chiếm đến 70%, tập luyện chiếm 30%. Tuy nhiên nếu muốn giảm cân hiệu quả hơn bạn không thể xem nhẹ 30% việc tập luyện.

Chế độ ăn Eat Clean sẽ giúp bạn có thân hình như ý muốn nếu thực hiện đúng nguyên tắc ăn Eat Clean trên. Đây là phương pháp giảm cân đúng chuẩn KHỎE ĐẸP, đúng với lối sống lành mạnh mà Mon đang hướng đến.

“LẤY SỨC KHOẺ LÀM KIM CHỈ NAM, XINH ĐẸP LÀM MỤC TIÊU”.

Đừng chần chừ gì nữa hãy áp dụng ngay nhé. Chúc bạn có một sức khỏe tốt và một vóc dáng như mong muốn. TipGiamCan vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu hơn về chế độ Eat Clean là gì và áp dụng hiệu quả hơn.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về chế độ ăn Eat Clean hãy để lại bình luận bên dưới để chúng ta cùng học hỏi và trao đổi nhé. Thân!

Comments (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *